สามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว

โพสโดย nomini เมื่อ 2 ธันวาคม 2023

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 หมูสามชั้น 800 กรัม
2 แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำเย็น 10 ช้อนโต๊ะ
4 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มแจ่ว
1 พริกป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
2 น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
7 หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
8 ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
9 ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
10 ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ


**หมายเหตุ ในบางกรณี เป็นสื่อกลางในการรวบรวมบทความ และนำเสนอข้อมูลที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป