ก๋วยเตี๋ยว คั่วไก่

โพสโดย nomini เมื่อ 3 ธันวาคม 2023

ส่วนผสม (หมักไก่)
– เนื้อไก่ 500 กรัม
– แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม (สำหรับ 1 เสิร์ฟ)
– ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม
– ไก่หมัก 50 กรัม
– หมึกกรอบ 50 กรัม
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– ต้นหอม 5 กรัม
– ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย 1/2 ช้อนชา
– น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
– ผักกาดหอม 1-2 ใบ

ส่วนผสม (น้ำจิ้ม)
– ซอสพริก “ม้าบิน” 3 ส่วน
– น้ำจิ้มไก่ “แม่ประนอม” 1 ส่วน


**หมายเหตุ ในบางกรณี เป็นสื่อกลางในการรวบรวมบทความ และนำเสนอข้อมูลที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป