ไก่ต้มน้ำปลา 

โพสโดย nomini เมื่อ 4 ธันวาคม 2023

ส่วนผสม
– น่องติดสะโพก 1,000 กรัม
– ตะไคร้ 60 กรัม
– รากผักชี 10 กรัม
– กระเทียม 20 กรัม
– พริกไทยดำ 5 กรัม
– ใบเตย 20 กรัม
– น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า 1,500 ml.

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
– พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
– กระเทียม 10 กรัม
– รากผักชี 3 กรัม
– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ


**หมายเหตุ ในบางกรณี เป็นสื่อกลางในการรวบรวมบทความ และนำเสนอข้อมูลที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป