เรื่มด้วยการล้างหอยแครงให้สะอาด และแช่ในน้ำพริกเพื่อให้หอยแครงคายดิน จากนั้นต้มน้ำให้เดือด แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ นำหอยแครงลงลวก ตักขึ้นน็ อ่านต่อ >